Cake marbré chocolat matcha
* Merci à Nature’s party pour les jolis moules * Pour un cake – 200g de farine – 150g de chocolat à patisserie – 2 cuillères à café de thé matcha en poudre – 100g de sucre – 1 sachet de levure – deux...
View ArticleClafoutis aux cerises
– 600g de cerises – 4 oeufs – 100g de farine – Une demi sachet de levure – 80g de sucre en poudre – une pincée de sel – 25g de beurre – 25cl de lait Lavez, équeutez et dénoyautez vos cerises. Oui oui,...
View ArticleGâteau au chocolat et poires entières
Photographies par Melissa St Arnauld Pour un grand moule à cake 220g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 grosse pincée de sel 125g de beurre 150g de sucre en...
View ArticleGâteau ultra fondant – Chocolat & betterave
Pour le gâteau : 200g de purée de betteraves cuites 3 oeufs 90g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 50g de beurre 200g de chocolat noir Pour le glaçage : 50g de lait 200g de...
View ArticleTarte printanière – Rhubarbe, fraise & menthe
Pour la pâte brisée : – 180g de farine – 1/2 cuillère à café de sel – 100g de beurre à température ambiante – 4cl d’eau tiède – 1 cuillère à café de sucre en poudre Pour la garniture : – 100g de sucre...
View ArticleCake citron pavot
– Le zeste et jus de 2 citrons – 3 oeufs – 200 g de farine – Un sachet de levure chimique – 180 g de sucre en poudre – 60 g de beurre – 90 g de crème liquide– 2 cuillères à soupe de graines de pavot...
View ArticleCookies tout chocolat et fleur de sel
Pour une douzaine de cookies – 100g de chocolat noir– 60g de beurre– 1 oeuf– 80g de sucre– 1 gousse de vanille– 60g de farine– 100g de pépites de chocolat– de la fleur de sel Dans un bol, faire fondre...
View ArticleGâteau moelleux citron myrtilles
Pour 6 personnes110g de beurre à température ambiante150g de farine130g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 cuillères à soupe de crème liquide1 sachet de levure2 oeufs1 pincée de selLe zeste d’un...
View ArticleTarte rustique aux pommes et gingembre
Pour 6 personnesPour la pâte (ou une pâte brisée toute faite)– 175g de beurre (sorti 1h avant pour être à température ambiante)– 250g de farine de blé– 80g de sucre– 6cl d’eau– une pincée de sel – 4...
View ArticleMadeleines sans gluten – Amande, sarrasin & chocolat
Pour 16 à 18 madeleines– 80g de poudre d’amandes– 50g de farine de sarrasin– 40g de mélasse – 1 pincée de sel– 1 cc de levure– 30g de miel– 80g de beurre– 30g de beurre de noisette (optionnel, à...
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